DONQのコーンパンが大好物なので、HBを手に入れてからずっと作りたかったコーンパン
じゃん
凹んだ
コーンの水切りをしっかりしていなかった(水分が多すぎ)
タイマーをつかったためコーンを最初から投入した
このあたりがふくらまなかった原因かなと
もっちりしていてこれはこれでおいしかったけど
パンのいいところは失敗してもおいしいことだね
コーンパンはこのあと何度かリベンジ
コーンパン 1斤 メニュー4 うすい
牛乳 コーン缶汁とあわせて180cc
強力粉 250g(すべてスーパーキング)
コーン 70g
砂糖 20g
塩 2g
バター 10g
スキムミルク 5g
ドライイースト 5g
