2018-03-01 ソフトパン 付属レシピのソフトパン 朝焼きあがるようにタイマー すごいふわふわ 同じ1.5斤だが、早焼きパンの倍以上膨らんだ 予約機能を初めて使った 真冬だったが問題なし 気に入ったのでこの後ソフトパンばかり作っていた ソフトパン(タイマー) 1.5斤 メニュー4 ふつう 水 300mlより気持ち少なめ バター 35g 砂糖 25g 塩 3g弱 イースト 4g 強力粉 390g（スーパーキング200g+みなみの穂190g） スキムミルク 11g
2018-02-24 早焼きパン パン ホームベーカリー siroca 買ってすぐとりあえず作った 付属のレシピ通りの早焼きパン 1.5斤であまり膨らまなかったなーという印象 スキムミルクの代わりに牛乳、粉はスーパーキング+みなみの穂 冬場に作ってかつ牛乳が冷たかったからかなーと反省したが、このあと作った早焼きパンも同じくらいの膨らみだったのでこんなものなのかも 早焼きパン 1.5斤 メニュー3 ふつう 水 150ml 牛乳 70ml バター 16g 砂糖 20g 塩 2g弱 イースト 5g 強力粉 350g(スーパーキング200g＋みなみの穂150g)
2018-02-16 ホームベーカリーを買った話 パン ホームベーカリー 3年間ほどお気に入りリストに入れていた siroca ホームベーカリーSHB-712を購入 当初は下位機種であるSHB-122を買う予定だったが、色々あってこちらに 買ったからには使わねばでパン作りに励む日々
