早焼きパン

買ってすぐとりあえず作った

付属のレシピ通りの早焼きパン

1.5斤であまり膨らまなかったなーという印象

スキムミルクの代わりに牛乳、粉はスーパーキング+みなみの穂

冬場に作ってかつ牛乳が冷たかったからかなーと反省したが、このあと作った早焼きパンも同じくらいの膨らみだったのでこんなものなのかも

早焼きパン　1.5斤　メニュー3　ふつう

水 150ml

牛乳 70ml

バター 16g

砂糖 20g

塩 2g弱

イースト 5g

強力粉 350g(スーパーキング200g＋みなみの穂150g)