ホームベーカリー研究

ホームベーカリー初心者の自分的レシピ整理ブログ

ソフトパン

 

付属レシピのソフトパン

 

朝焼きあがるようにタイマー

 


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すごいふわふわ 

同じ1.5斤だが、早焼きパンの倍以上膨らんだ

 予約機能を初めて使った 真冬だったが問題なし

 

気に入ったのでこの後ソフトパンばかり作っていた

 

ソフトパン(タイマー) 1.5斤 メニュー4 ふつう

水 300mlより気持ち少なめ

バター 35g

砂糖 25g

塩 3g弱

イースト 4g

強力粉 390g(スーパーキング200g+みなみの穂190g)

スキムミルク 11g