レーズンパン

待望のレーズンパン

レーズンは多いほうがおいしいかなと思い練り込み用と混ぜ込み用を用意

練り込み用は水につけて柔らかくしたものを使用　

牛乳も念の為600Wで30秒加熱

やわらかくてレーズンが濃厚でおいしかった

レーズンパン　1斤　メニュー1　うすい　

牛乳　130ml

強力粉　250g(スーパーキング150g+みなみの穂100g）

砂糖　25g

レーズン 125g(練り込み90g+混ぜ込み35g)

バター　34g

ドライイースト　3g

卵　1個